Nedēļa uz papēža: Viens mazs solis cilvēkam, viens milzu lēciens manām zarnām

Es visu nedēļu pārskata neko citu kā tikai futūristisku kopu

Zarnu stāvoklis: mierīgs un gatavs

Bija saulaina piektdienas pēcpusdiena, kad mans draugs man aizrautīgi atsūtīja saites uz Huel vietni - jaunu uzturvērtības pilnvērtīgu pulverveida pārtiku ala Soylent, kas ražota Apvienotajā Karalistē. Dažu minūšu laikā mēs pasūtījām apmēram 13 kg lietu un nolēmām, ka nākamo nedēļu iztiksim no tā.

Kāpēc viss satraukums? Mēs abi labu laiku bijām cieši sekojuši līdzi Roba Reinoharta filmai Soylent un arvien vairāk satraukušies gaidījām, kad tā būs pieejama Lielbritānijā. Tik nepacietīgi mēs bijām, ka apmēram gadu iepriekš mēs ievērojām tiešsaistes recepti (Soylent ir atvērts avots) un iegādājāmies sastāvdaļas, lai izveidotu savu Franken-Soylent. Iedomājieties pasaules biezāko milkshake, kuru ir veidojis pasaules sadistiskākais milkshake-maker. Vai jūs kādreiz spēlējāt šo spēli kā bērns, ja jūs sajaucāt dažādas mērces no ledusskapja vienā nāvējošā pagatavošanā, kuru jūs uzdrošināties viens otram dzert? Nu, tas negaršoja, bet mans ķermenis kategoriski noraidīja šķidrumu tieši tādā pašā veidā. Tas nebija garšojis kā ēdiens un negaršoja kā dzēriens; tas bija iestrēdzis neērtajā ēdamo materiālu ielejā.

Franken-Soylent: Apokalipses četru jātnieku oficiālais dzēriens.

Tātad jūs varat iedomāties mūsu prieku, kad kāds, kam bija kāda kulinārijas prasme, bija ķēries pie tā, lai Lielbritānijā masveidā ražotu Soylent tipa dzērienu. Turklāt Hjūels bija pat labāks par Soylent manām uztura vajadzībām - tajā bija vairāk olbaltumvielu (30% salīdzinājumā ar Soylent 20%) un tas gandrīz lieliski atgādināja ogļhidrātu / tauku / olbaltumvielu sadalījumu, ko es jau patērēju katru dienu.

Nedēļas plāns bija patērēt Huelu un tikai Huelu: katru enerģiju (izņemot nejaušās košļājamās gumijas kalorijas) nāks no šī gandrīz dzeltenā pulvera. Kā tas būtu dzīvot no futūristiska super ēdiena? Vai es varētu to paveikt? Vai es izmantotu iegūto brīvo laiku, lai beidzot sāktu to vairāku miljardu mārciņu biznesu, kuru turpinu atlikt? Uz visiem jautājumiem drīz tiks atbildēts.

Pirms sāku savu ceļojumu, uz Huela FAQ lapas pamanīju brīdinājumu:

Mēs iesakām, kad sākat savu Huela diētu, vispirms mēģiniet aizstāt 1 ēdienreizi ar Huel, un pēc tam jūs varētu pāriet uz 2 vai vairāk ikdienas ēdienreizēm. Tas ļaus jūsu ķermenim lēnām pielāgoties Huelim. Iespējams, ka, pirmo reizi iedarbinot Huelu, atkarībā no tā, cik diēta pirms tam bija veselīga, jūs pieredzēsit vēdera uzpūšanos un neregulāru zarnu kustību, nogurumu un / vai alkas. Tomēr tas nokārtosies, kad jūsu ķermenis pielāgojas.

Izaicinājums pieņemts.

Zarnu statuss: pagaidiet, kas notiek

Hjūels ieradās nākamajā pirmdienā lielā kastē ar bezmaksas firmas t-kreklu un kratītāju (jauki!). Cenšoties to pārtraukt līdzināties manam nesenajam izdomājumam un ieslēdzot manu posttraumatisko Soylent traucējumu, es to labi samaisīju un pievienoju nedaudz ledus, lai tas nokļūtu jaukā atdzesētā temperatūrā.

Pirmās domas - nemaz nav slikti! Tam noteikti joprojām bija tā dīvainā auzu tipa garša / smarža, kas man asociējas ar šiem dzērienu veidiem, taču vaniļas aromāts bija pārliecinošs, un, ja es pietiekami centos, es varēju izlikties, ka dzēriena mazie brūnie plankumi ir šokolādes biti. Pirmie 122 g slīdēja uz leju diezgan viegli, kaut arī bija nedaudz biezi (es pieņēmu prātu, lai nākamreiz izmantotu vairāk ūdens).

Kas mani pārsteidza, bija tas, ka šī pulvera piepildīšana bija tikai 122 g (vai 500 kalorijas). Tilpums apvienojumā ar garšu sistemātiski iznīcināja manu apetīti, kas kļuva par problēmu tajā pēcpusdienā, kad man vajadzēja samazināt otro porciju. Šoreiz bija vajadzīga daudz vairāk izlēmības, taču es to izdarīju.

Līdz vakaram mani nopietni pārbaudīja. Mans ķermenis sāka saprast, ka šodien nav normāla diena, un jutos mazliet… atslēgts. Nākamās divas porcijas man deva kaut ko tādu, ko vēl nekad nebiju izjutis, - sajūtu, ka vienlaikus esmu gan ārkārtīgi piepildīts, gan ārkārtīgi izsalcis. Tāpat kā es zināju, ka manā ķermenī ir tas, kas man vajadzīgs, bet es jutos pakļauts primārai vēlmei kaut ko vienkārši sakošļāt un norīt.

Tas viss tika aizmirsts, tomēr pusceļā līdz dienas pēdējam satricinājumam. Es jutu dārdoņu, dziļi iekšā. Tas ir tas, ko seismologi sauc par “foreshock” (ticiet man, es to uzmeklēju). Es aizskrēju uz tualeti un man bija tas, ko es aprakstīšu - lai šis emuārs būtu lasāms - kā “nestandarta pieredzi vannas istabā”.

Mani sakrata (pun nebija paredzēts) un aizgāju gulēt tukšs cilvēks. Mans Hēla ceļojums bija sācies.

Zarnu stāvoklis: es vienkārši nevaru sevi kontrolēt

Nākamo pāris dienu laikā es piedzīvoju dažādu jūtu sajaukumu.

Atvieglojums: Hjūlu nebija gandrīz tik grūti dzert, kā es domāju, ka tas būtu, ja vien jūs necerējāt to ātri pabeigt (es parasti to malku vismaz pie stundas pie sava galda). Tas bija apmēram 100 reizes garšīgāks nekā sūkalu olbaltumvielu satricinājums. Ātri sapratu, ka viens no lielākajiem izaicinājumiem būs četru porciju pagatavošana dienā - katrs dzēriens jutās kā liels pasākums.

Virskārtība: Pilnīgi vegāns un ilgtspējīgs, Hjūels mani padarīja labāku par visiem citiem, un es viņiem to regulāri daru zināmu. Šajā laika posmā mani sagādāja liels prieks, ka es savus draugus saucu par “neprātīgiem ēdājiem” un atgādinu viņiem, ka viņu arhaiskās ēšanas tradīcijas izmirst.

Bailes: Visu pārējo satriecot, bija bailes, ka Hjūss jebkurā brīdī steigā var izlemt iziet no mana ķermeņa. Visnopietnākajos brīžos es sev vairākkārt sāku čukstēt teikumu no Huela FAQ lapas: “Tas apmetīsies, kad jūsu ķermenis pielāgojas… tas apmetīsies, kad jūsu ķermenis pielāgojas…” No otras puses, kamēr es gaidīju daudz “vēja” dažu (jautru) agrīnu Soylent pārskatu dēļ, man faktiski bija mazāk vēja nekā agrāk (tas varētu būt saistīts arī ar papildu laiku, ko es pavadīju tualetē).

Es vēl nejutu, ka es būtu pienācīgi izmantojis savu jauno brīvo laiku - daļēji tāpēc, ka es joprojām diezgan daudz laika pavadīju, lai sajauktos ar dažādiem Huela sajaukšanas veidiem, un daļēji tāpēc, ka tas prasa daudz vairāk. visu mūžu pārņemt prokrastināciju. Huela vārdi jau ieslīdēja manā leksikā: tā vietā, lai satiktu manu Huela draugu “pusdienās”, mēs satikāmies “uz malku”, kas ļāva mums justies kā mēs piederīgiem kādai super ekskluzīvai grupai, nevis saskaramies ar realitāti, ka cilvēki, visticamāk, sāka no mums izvairīties un aiz muguras sauca mūs par “Huel wankers”.

Zarnu statuss: baltā karoga pacelšana

4., 5. un 6. dienā es tiešām trāpīju pa sienu. Liela, dzeltenīga, vaniļas aromāta siena. Šīs sienas problēmai nebija garšas - nē, siena labi garšoja - tas bija tas, ka es nevarēju noraut dažus jaukus sienas cietos gabalus, košļāt tos mazos gabaliņos un norīt.

Šķita, ka viss manī ilgojas pēc kaut kā kaut kā kaut kā vairāk nekā vaniļas zupas, kuru es glāzēju četras reizes dienā. Tā nebija problēma ar vēderu, jo es jutos diezgan piesātināta. Tās bija manas smadzenes. 26 gadus ilgu ikdienas ieradumu veidošana cīnījās pret šo jauno šķidro diētu. Es vēlējos košļāt, sajūtu, ka vēderā būtu cietas vielas. Brīvajā laikā es aplūkoju ēdienu fotogrāfijas Instagram un naktī es gulēju gultā, skatoties militāro devu pārskatus vietnē Youtube (tos ir pārsteidzoši jautri skatīties). Es flirtēju ar domu apēst nedaudz selerijas, lai tikai atkal justos dzīvs, un man vajadzēja visu manu prātu, lai no tā izvairītos.

Ielec bezdibenī.

Plus pusē manas zarnas sāka stabili augt. Viņi bija izvirzījuši cēlu cīņu, bet skaidri bija sapratuši, ka pretošanās ir veltīga. Viss mans ķermenis jutās vieglāks, galvenokārt tāpēc, ka tas bija vieglāks: es biju zaudējis apmēram 1,5 kg svara svara, iespējams, tāpēc, ka Hjūē bija tik mazs nātrija līmenis, salīdzinot ar manu parasto uzturu.

Līdz sestdienas vakaram bija redzamas pāris lietas. Viens: es nekad vairs nekad neuztversšu ēdienu kā pašsaprotamu. Divas: no kurienes es stāvēju, ēdiena nākotne izskatījās diezgan drūma.

Zarnu stāvoklis: īsti neredziet, par ko ir viss šis satraukums

Svētdien kaut kā viss mainījās. Apetītes pēc pārtikas vairs nebija, mans kuņģis jutās labi, un es bez bažām visā pasaulē ar prieku izķidāju savu Huelu. Es nolēmu, ka pēdējās ciešanu dienas ir bijušas vienkāršas, jo esmu parastais melodramatiskais es.

Vai Hjūels mani beidzot būtu salauzis? Vai arī es biju sasniedzis kaut kādu futūristisku pēc pārtikas produktu nirvānu? Es nezinu, bet es varu pateikt tikai to, ka svētdienas vakarā, kad ieradās svētku svinībās, es jutos mierā. Labprāt ļauties, bet neesat atkarīgs. Es beidzot biju atbrīvojusies no pārtikas patēriņa važām un, ļaujot man jums pateikt, tas jutās pārsteidzoši.

Mani sausumu plosošie svētdienas vakara svētki.

Tas bija pirms 6 nedēļām. Es priecājos teikt, ka kopš tā laika es biju stabilās attiecībās ar Hjūelu. Es esmu sašaurinājis savu lietojumu, bet joprojām dzeru divas porcijas dienā, aizstājot brokastis un pusdienas, un pēc tam vakariņās pasniedzu reālistisku ēdienu, kas, manuprāt, ir vairāk nekā pietiekams, lai piepildītu savas alkas.

Visu laiku es arvien vairāk un vairāk paļaujos uz lietām, līdz man ir grūti cīnīties, lai atgrieztos pie parastajām pusdienām, vismaz tad, kad esmu darbā. Atbrīvojošā sajūta, ka nevajag plānot to, ko katru dienu ēšu, rada diezgan lielu atkarību: es to vienkārši iemetu somā, darbā kratu ar ūdeni un malku, kad vien gribu. Vairs nav jāuztraucas par sagatavošanu, cenu, uzturu. Es pat esmu nopircis vienu viņu “garšas sistēmu”, moku, kas atvieglo garlaicību, kas rodas, pastāvīgi dzerot vaniļas kokteiļus (zināmā mērā).

Mana viena sūdzība ir tāda, ka, lai katru mēnesi sadalītu Huelu atsevišķos maisos pārvadāšanai, man nākas pārvērst savu virtuvi par kaut ko līdzīgu heroīna laboratorijai. Tas prasa laiku un prasa tik daudz plastmasas maisiņu, ka, visticamāk, es izdzēšu visus vides labumus, ko daru, dzerot tos. Tā pārdošana atsevišķos maisos vai iepriekš sajauktās pudelēs, piemēram, Soylent piedāvājums, būtu lielisks nākamais solis uzņēmumam.

Tātad tur jums tas ir, mana pārveidošanās no normāla cilvēka uz Hjūena atkarīgo. Pēdējā laikā es pat esmu kļuvis nedaudz par evaņģēlistu. Es bieži valkāju savu Huela kreklu sporta zālē, un man ir bijis daudz cilvēku, kas man vērsās, jautājot, ko es domāju par lietām. Ja kāds no Huela lasa, lūdzu, dariet man zināmu, vai ir kāds veids, kā no tā nopelnīt naudu.

Mīliet viņus vai ienīstiet tos, lai uzturā uzturētu pilnīgu dzērienu pulveri būtu šeit. Viņi maina veidu, kā cilvēki domā par ēdienu, un, lai arī vairums cilvēku, par kuriem es runāju, ir nožēlojami, domājam, ka nākotnē mēs varētu domāt par vaniļas aromātu, ja mēs galu galā iesim un izkausēs šos polāros ledus vāciņus.

Personīgā līmenī šķiet, ka mans Huela ceļojums tikai sākas. Uz priekšu un uz augšu.

Ja jums patika šis raksts, sekojiet man Medium vai Twitter (@jamchiller), lai iegūtu vairāk satura. Pašlaik es rakstu viena gada atjauninājumu šim rakstam, tāpēc sekojiet līdzi.