'Aloo'cination

Vienā no greznajiem restorāniem ar pārsteidzošu gaisotni un nomierinošu istabas atsvaidzinātāju smaržu apvienojumā ar autentisku ziemeļindijas gardumu aromātu atradāmies Ritu un es. Mums priekšā bija iekrauts galds ar katru šķīvi no visiem ēdieniem, ar kuriem šī vieta bija slavena.

“Tātad sakiet man, Kapoor kungs, ka jūs šo vietu vadāt jau kopš desmit gadiem un esat to padarījis par vienu no labākajiem restorāniem apkārtnē. Kā jūs to panācāt?… Kāds ir noslēpums, kas padara ēdienus šeit tik garšīgus! !? ”Es jautāju vietas īpašniekam. Tas bija jautājums, kuru mēs bijām apguvuši !. Ritu man uzmeta ledainu aukstu skatienu, noraidot manu jautjumu. Viņai nebija nekādas noskaņas gaidāmajai sarunai, ne arī man. Bet par to mums maksā!

Es to gandrīz nožēloju, tiklīdz pajautāju! Viņš turpināja un turpināja! Runājot par visu zem jumta. Ritu izskatījās nobijies, viņa panikā, ka ēdiens varētu kļūt auksts !! Un tas vairs nebūtu jautri! Vairāk vai mazāk arī tas mani uztrauca.

nom nom nom (avots: www.lingvistov.com)

Kad Kapoor kungs pabeidza runāt par to, kā viņa vecvectēvs sāka šo vietu, kā viņš bija pārņēmis un strādājis viens pats, lai sasniegtu pašreizējo statusu, mans visu laiku nepacietīgais draugs Ritu viņu pārtrauca, “kopš pasaules vēstures Vietai tiek teikts, ka mums vajadzētu ļaut ēdienam turpināt sarunu ”, sakot, ka viņa aizsniedzās pie šķīvja mazuļu kukurūzas starteru. It kā uz kijas, es uzmeklēju papriku, kas pildīta ar sieru. Ēdiens, kā paredzēts, bija pārsteidzošs. Es ķēros pie ēdiena, kad pirmo reizi pamanīju kaut ko neparastu!

Es varētu sajust spēcīgu klasiskā aloo bajji aromātu !! Tas smaržoja tik pazīstami. Es prātoju, kā ar sieru pildītie pipari (kurus es ēdu) sāka smaržot pēc aloo. Liekas, ka smarža tikai palielina garšu. Līdz šim es biju ieguvusi tieksmi pēc aloo bajji.

“Aloo’cination” (Avots: https://www.sandhiyascookbook.com)

Pēc minūtēm viss, ko es varēju saost, bija tas. Es sāku paniku! Vai man deguns būtu man atdevis?… Kāpēc man nesmird to, ko es ēdu? Vai tā ir mana mēle ?? Ja mani garšas kārpiņas būtu pārstājušas darboties!… Visu nežēlību dēļ man nācās likt viņiem saskarties! nedodot viņiem vairāk kā stundu atpūtas. Es paskatījos uz Ritu pēc palīdzības, bet viņa bija aizņemta ar ēšanu, tāpat kā jebkuru normālu dienu! Kāpēc tas notika ar mani? Tādam gardēžam kā es, tā ir vissliktākā slimība pasaulē! Mans deguns un mēle nesadarbojas viens ar otru !! Kā man vajadzētu ar to sadzīvot?

Balva “Gada nožēlojamais gardumnieks” tiek piešķirta man. Pat visa tā laikā mana tieksme pēc bajji bija palielinājusies 10 reizes. Man radās sajūta, ka tas man tuvojas. Oho !! Lieliski, vai visi mani jutekļu orgāni cieš neveiksmi? Vai es nomirtu ??

Tieši tad es jutu, kā deguns deg, par laimi sajūtas nebija pilnībā man nodevušas !. Tad es dzirdēju labāko balsi, kas mani varēja nomierināt no jebkādas traumas, mana māte !!

“Pamodini guļošo skaistuli!” Viņa teica, nolikdama plāksni tieši man zem deguna.