Klimata pārmaiņu gaļīgā puse

“Oglekļa lielie uzņēmumi”, tāpat kā lielie naftas un gāzes uzņēmumi, jau sen ir bijuši uzmanības centrā, lai ierobežotu klimata pārmaiņas un apturētu temperatūras paaugstināšanos. Un tomēr, kaut arī tādi enerģijas giganti kā Exxon un Shell ir aizdedzinājuši savu lomu planētas sasilšanā, korporatīvās gaļas un piena nozares pārstāvji lielākoties ir izvairījušies no rūpīgas pārbaudes.