Tāpēc diētas ar zemu sāls daudzumu izraisa aptaukošanos

Sāļā patiesība: 5. epizode: Saikne starp sāls atņemšanu un tauku uzkrāšanos

Fotoattēls: Miroslava vietnē Unsplash
“Varbūt mums nav tauku, jo mēs ēdam pārāk daudz - mēs ēdam pārāk daudz, jo kaut kas mūs ir padarījis taukus.” Dr James DiNicolantonio - farmācijas ārsts un sirds un asinsvadu pētījumu zinātnieks

Es lasu Dr James DiNicolantonio grāmatu “Sāls labojums”, un viņa atklātie pētījumi ir satriecoši. Kad gadus esam pavadījuši patiesības meklējumos un beidzot to atrodam, tā sagrauj pilnīgi jaunu pasauli. Patiesība var sagraut šķēršļus uzlabojumiem, pret kuriem mēs gadiem ilgi esam cīnījušies.

Dr James DiNicolantonio sniedz patiesības, kuras ir jādalās un jākliedz no jumtiem, lai ikviens varētu gūt labumu no vienkāršās pārvērtības, kas mūs sagaida, ja mēs vienkārši atzītu, ka sāls, iespējams, ir spēcīgākais super ēdiens.

Par sāls patiesību ir pārāk daudz, bet šajā rakstā es tikai pietuvinosu saistību ar aptaukošanos. Turpināšu izpakot sāļo patiesību turpmākajās epizodēs.

Pārāk maz sāls daudz ietekmē to pašu ķermeni, kā pārāk daudz cukura.

Ļaujiet man vēlreiz pateikt,

Sāls atņemšana = Cukura pārslodze

Šis ir notikumu pavērsiens, par kuru pat lielākā daļa ārstu nezina, un ir svarīgi saprast sekas, ja jums ir vēlme zaudēt svaru. Bet, ja jūs esat plāns, jums ir jāturpina lasīt arī tāpēc, ka Dr. Džeimss brīdina, ka jūs varat būt plāns no ārpuses un joprojām būt resns iekšpusē. Mēs vēlāk to iesaiņosim rakstā.

“Pārāk maz sāls patēriņa var izraisīt neveiksmīgu izmaiņu kaskādi, kas izraisa rezistenci pret insulīnu, palielinātu tieksmi pēc cukura, apetīti ārpus kontroles un to, kas tiek saukts par“ iekšēju badu ”(sauktu arī par“ slēptu šūnu daļēju badu ”) ), tādējādi veicinot svara pieaugumu. ”Dr DiNicolantonio

Šeit ir viens ierosināts iemesls, kāpēc zemu sāls diētas izraisa insulīna rezistenci. Ierobežojot sāli, asinsvadi sašaurinās. Tas izraisa mazāku asins plūsmu visās ķermeņa zonās. Tas ietver mazāku asins plūsmu aknās, kas ir atbildīgas par insulīna sadalīšanos. Aknas, iespējams, nespēj sekot savam insulīna sadalīšanas uzdevumam, atrodoties šajā ierobežotās asins plūsmas stāvoklī.

Ēdot vairāk sāls, paplašināsies asinsvadi un palielināsies asins pieplūdums visās ķermeņa zonās, ieskaitot aknas.

Pētījumi rāda, ka diēta ar zemu nātrija līmeni paaugstina insulīna līmeni tukšā dūšā no 10-50%, tas ir būtiski, jo veselīgajam līmenim ir diezgan mazs diapazons. Ar šīm izmaiņām pietiek, lai cilvēks nonāktu diabēta ceļā, neatkarīgi no tā, cik maz cukura viņš patērē.

Pētījumi norāda arī uz sāls trūkumu kā cēloņiem pēc cukura alkas.

Ceļš no sāls ierobežošanas uz cukura alkas veidošanos seko šādam modelim.

"Kad jūs sākat ierobežot sāls uzņemšanu, jūsu ķermenis darīs visu, lai to noturētu." Dr James
  1. Jūsu hormoni mainās, lai jūsu patērētais sāls būtu pieejams.
"Būtībā, salīdzinot ar cilvēku, kurš nav samazinājis savu sāls daudzumu, diēta ar zemu sāls daudzumu var izraisīt divreiz vairāk tauku uzsūkšanos uz katru patērēto gramu." Dr James

2. Palielinās jūsu insulīns, kas liek taukiem un olbaltumvielām atbrīvoties jūsu ķermenī un nav pieejams šūnām, kurām tie jālieto.

"Kad jūsu insulīna līmenis ir paaugstināts, vienīgais makroelements, ko jūs varat efektīvi izmantot enerģijas iegūšanai, ir ogļhidrāti." Dr James

3. Tā kā vienīgais makroelements, ko jūsu ķermenis spēj izmantot, ir ogļhidrāti, jūs alkstat pēc šiem ogļhidrātiem un bez tiem jūtaties noguris.

Vēl viens ceļš uz aptaukošanos, izmantojot diētu ar zemu sāls saturu

  1. Lielākā daļa joda mūsu uzturā nāk no sāls.
  2. Zems joda līmenis noved pie zemas vairogdziedzera funkcijas.
  3. Zema vairogdziedzera funkcija samazina vielmaiņas ātrumu, izraisot svara pieaugumu, tauku ap orgāniem un rezistenci pret insulīnu.

Tas nebeidzas tikai tāpēc, ka esat izdilis

Izmaiņas, ko izraisa diēta ar zemu sāls saturu vai ar augstu cukura līmeni, ietekmēs jūs neatkarīgi no tā, vai jūs svarā vai nē. Jūs varat būt “metaboliski liekais svars”. To dažreiz sauc par TOFI (plānajiem taukiem ārpusē) vai izdilis taukiem.

Šādā stāvoklī jums var būt normāls ĶMI, bet jūs joprojām nogulsnējat taukus ap jūsu orgāniem un vēderu, kas ir bīstams un neveselīgs tauku veids.

Neatkarīgi no tā, vai esat izdilis vai resns, sāls ierobežošana var izraisīt iekšēju bada stāvokli.

“Kāds, kam ir liekais svars burtiski, var badoties no iekšpuses.” Dr James

Tas ir jēga, ja mēs uzskatām, ka mēs ne tikai atņemam sev sāls minerālus, kas nepieciešami mūsu ķermenim, bet arī nespējam izmantot taukus un olbaltumvielas, kuras mēs patērējam.

Iekšējā bada pasliktina mūsu tauku metabolismu, mudinot mūs ēst vairāk un mierīgi sēdēt. Šajā stāvoklī mēs nevaram piekļūt mūsu aizslēgtajām tauku šūnām.

Vēl divi pētījumu pārsteigumi

  1. Mēs pastāvīgi atgādinām par mazkustīga dzīvesveida briesmām. Patiesībā šis dzīvesveids bieži tiek uzskatīts par galveno mūsu aptaukošanās epidēmijas cēloni.

Tomēr “Jaunie pētījumi liecina, ka mūsu arvien mazkustīgāko dzīvesveidu faktiski var izraisīt arī šie uztura faktori. (Kartupelis nonāk dīvāna priekšā.) ”Dr James.

Uztura faktori, kas minēti iepriekš minētajā citātā, ir paaugstināts cukurs, rafinēti ogļhidrāti un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu.

Kas atgriež mūs pie šī: vairāk cukura = mazāk sāls, ciktāl tas attiecas uz mūsu ķermeni un hormoniem.

2. Šis cikls var sākties dzemdē. Pētījumi ar dzīvniekiem un pētījumi liecina, ka mātes sāls patēriņš ietekmē bērnu, vēl atrodoties dzemdē. Iespējams, ka esat dzimis ar iekšēju badu, ja māte bija dzemdē ar zemu sāls saturu.

Džeimss DiNikolantonio ir uzrakstījis rūpīgi izpētītu grāmatu “Sāls labojums: kāpēc eksperti to visu saprata nepareizi” un kā vairāk sāls ēšana varētu glābt jūsu dzīvību. Visi iepriekš minētie citāti ir tikai no vienas šīs apbrīnojamās grāmatas nodaļas. Pilnīga atruna: termins “sāļā patiesība” tiek izmantots kā apakšpozīcija vienā no viņa nodaļām.

Saņemiet iesūtnē nedēļas devu manu jaunāko rakstu.